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苹果、柿子、葡萄,这些水果中哪一个能吃到皮肤?吃错了对肠胃有害
2020-05-23 10:10:02
来源:文章来源于网络

北方和南方的民俗有很大的不同,这也反映在吃水果上。南方人吃精细的食物,通常在吃水果时喜欢剥干净的果皮,而北方人则更大胆和不拘束,例如苹果、梨和其他较薄的水果都是用皮吃的。

有人说果皮不好吃,可能有农药残留,或者剪掉果皮比较安全,有人说果皮上的营养比果肉更有营养,吃比较好,哪个比较正确?

首先,农药残留,对于在正规市场销售的水果,经过严格的生产过程筛选,农药残留量在一定范围内,食用不会对身体造成伤害。

有人说,苹果皮要打蜡,以保持新鲜,增加观赏性。这些水果不需要去皮吗?

事实上,苹果本身也会产生一些天然的水果蜡,人造蜡通常被用来吃水果蜡,这两种食物对人体无害,但一些非法商家会用工业蜡喷洒果皮,但正规市场不会这样做。如果你看不清你手中的苹果是否是正常来源,那么剥离苹果就更安全了。

苹果果皮可能会蜡,味道更差,可以切下来吃。

其次,柿子是一种比较特殊的水果,绿色水果和果皮单宁含量相对较高,但是脆柿皮一般是可食用的,而软柿子即使煮透,皮中的单宁酸也比果肉高,所以味道也很涩,不好吃,所以柿子皮不吃,所以不吃太多的单宁酸,加速石头的生产。

就果皮的营养而言,有些水果果皮中确实含有一些果肉中不含的营养物质,如番茄红素、番茄红素有一定的抗氧化作用,生吃时最好一起吃,橙皮中含有橙皮油、钠素等成分,熟食和食用都有保湿肺的作用。

然而,虽然葡萄含有一些有益物质白藜芦醇,但含量很小,而且葡萄皮比提取物皮厚,味道很涩,吃皮肤很影响味道,那么就没必要硬吃这样的皮了。

总之,如苹果、梨、西红柿等薄皮水果,为了保证正常的食物来源,甚至果皮吃得更有营养,而且像葡萄一样软柿子果皮非常收敛,最好不要去皮一起吃。

亲爱的朋友,你能吃水果和皮肤吗?你认为果皮干净吗?请在下面的评论部分留言,分享你的生活经历。